dissabte, 30 de maig de 2009

pastis de poma i gerds

El primer post de cuina serà pel pastís que vaig fer ahir a la tarda. Es tracta d'una modificació del típic pastís de poma i d'aquesta recepta de pastís de poma i gerds:
- pasta brisa
- poma
- gerds
- crema de llet+sucre+canyella (mides a ull)
- ou batut per donar color a la superfície

dijous, 14 de maig de 2009

qui sóc...

Hola, 
em dic Gemma i visc a Barcelona. M'agrada molt cuinar i sobretot em fascina fer postres (suposo que és perquè sempre em queda un forat pels dolços!).
A casa hi tinc un balcó on m'agrada pensar que algun dia hi tindré un bon hort, però de moment només n'és un projecte. El primer blog, de fet, va sortir com a eina per ordenar les sembres i les collites, però hi acabava penjant més receptes, i em faig decidir a desdoblar-los.
A internet hi trobo molta informació i molta gent que té ganes de compartir les seves aficions, i això m'agrada molt.
Aquí hi vull tenir a mà les meves millores a la cuina i poder recuperar les receptes que m'agraden en un sol clic.
Si voleu contactar amb mi em podeu escriure a gemmota@yahoo.com
Salut!!