dimarts, 1 de novembre de 2011

resolent dubtes...


Quan vaig començar a fer postres em vaig adonar que no entenia algunes coses que ara em semblen crucials; és per això que m'he decidit a fer una sèrie d'entrades dedicades a aquells aficionats a la cuina que tenen els mateixos dubtes que jo.
Les entrades les trobareu a la segona columna, a dalt de tot. De moment ja hi podeu trobar les dedicades als gelificants  i als llevats, i les antigues sobre les mesures i sobre els meus criteris de compra.
Com que no em considero una experta, hi aniré afegint les respostes que vagi trobant pel camí, i les que vosaltres m'ajudeu a resoldre (i si hi trobeu algun error, m'ho dieu i el corregiré...).

4 comentaris:

  1. Molt bé Gemma, segur que serà molt interessant!! Merci!

    ResponElimina
  2. Merci Gemma, ho trobo molt útil!! amb els llevats jo em vaig tornar una mica boja. Els gelificants m'hi tornen ara, li donaré un cop d'ull!!

    Molts petonets!

    ResponElimina
  3. La llista de dubtes i productes estranys es interminable. Estarem atents a aquesta nova seccio ;)

    ResponElimina

M'agrada que em deixis un comentari, i accepto les crítiques constructives. Moltes gràcies per passar pel meu blog!